Erlebnismenü – Chicken Tikka Masala mit Basmatireis

Minimales Gewicht und maximaler Geschmack für unterwegs

Kocht von Grund auf ehrlich gekocht lebensmittel aus 100 % natürlichen Zutatendie wir dann mit unserer einzigartigen Vacuum-Dried/Tasty-Methode gefriergetrocknet haben. Dank dieser Methode behalten die Lebensmittel ihren natürlichen Geschmack, ihr Aroma und ihren Nährwert. Darüber hinaus wir reduzieren sein Gewicht um bis zu 80% Gewicht der fertigen Portion. Das Lightweight Adventure Menu wird dann einfach über heißes Wasser gegossen. Sobald es rehydriert ist, werden Sie den Unterschied nicht mehr bemerken und Ihre Mahlzeit wie frisch gekocht genießen.

Selbst unter schwierigsten Bedingungen können Sie so gut essen wie in einem Restaurant!

Über Food Adventure Menu

Traditionelle indische Spezialität, die nach dem Originalrezept und mit lokalen Gewürzen zubereitet wird. Das Fleisch wird 24 Stunden lang in einer Mischung aus cremigem Joghurt und Gewürzen mariniert und dann gedünstet. Die köstliche, leicht scharfe Sahnesoße wird mit frischem Koriander gewürzt und als Beilage wird mit Kurkuma gewürzter Basmatireis serviert.

Zutaten Erlebnismenü

Hähnchenbrust (30%), Tomatenscheiben (20%) (Tomaten, Tomatensaft, Zitronensäure), Basmatireis (16%),  creme (16%), joghurt (10%), Zwiebel, Knoblauch, Butter (milch), Olivenöl, Salz, Ingwer, Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, gemahlener Koriander, Rohrzucker, frischer Koriander.

Nährwertangaben Erlebnismenü - Hähnchen Tikka Masala mit Basmatireis

 100% natürliche Inhaltsstoffe sind die Basis

Ohne sie geht es einfach nicht, auch wenn man sich selbst schneidet. Wir beziehen unser Fleisch und Gemüse frisch, gekühlt, von lokalen Lieferanten. Wir verwenden keine Halbfertigprodukte und bereiten alles ehrlich von Grund auf selbst zu. Sagen Sie mal, wer hat schon Zeit und Lust, sich während einer Wanderung oder eines Urlaubs damit zu beschäftigen?

Kochen von Hand nach traditionellen Rezepten

Wenn wir die besten Zutaten haben, müssen wir ihnen auch die richtige Pflege zukommen lassen. Bei uns gibt es keine automatisierten Fertigungsstraßen. Jede Portion Essen geht durch die Hände unserer Köche - Herzensmenschen, die buchstäblich mit dem Essen spielen. Leider müssen wir auch schreiben, dass alle Speisen erst klassisch gegart werden, bevor sie getrocknet oder sterilisiert werden. Wenn Sie jetzt denken, dass dies eine Selbstverständlichkeit ist, dann ist es heute leider eher eine Ausnahme. Wir machen das alles nur, damit Sie im Schlafsack quietschen können.

Endlich kommt die High-Tech-Konservierung

Wir haben das Essen fertig. Und was machen wir jetzt damit? Damit es wirklich lange hält und dich überallhin begleiten kann, müssen wir etwas zaubern. Wir haben zwei Möglichkeiten: Vakuumtrocknen oder Sterilisieren. Das Besondere an beiden ist, dass die Lebensmittel ihren natürlichen Geschmack und Nährwert behalten und selbst nach X Jahren noch genauso gut sind wie frisch gekocht. Wir verwenden die Vakuumtrocknung für möglichst leichte Backpacker-Mahlzeiten und die Sterilisation für Mahlzeiten, bei denen es nicht so sehr auf geringes Gewicht, sondern auf schnelle Zubereitung ankommt.

Selbsterhitzung Adventure Menu | Anleitung zum Aufwärmen von getrockneten Adventure Menu Leightweight-Lebensmitteln im Selbsterhitzungsofen

In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie unsere vakuumgetrockneten Lebensmittel ganz einfach ohne Feuer und Herd mit dem Adventure Menu Selbsterhitzung und kaltem Wasser aufwärmen können. ???? Also lehnen Sie sich zurück und schauen Sie zu. ????
 

Aufwärmen von Adventure Menu | Wie man getrocknete Adventure Menu Leightweight-Lebensmittel im Kocher aufwärmt

In diesem Video zeigen wir Ihnen die gängigste Art, unsere vakuumgetrockneten Lebensmittel zuzubereiten, indem wir sie mit heißem Wasser übergießen. Aber hier haben wir ein paar Tricks, um die Zubereitung angenehmer zu gestalten und ein perfektes Ergebnis zu gewährleisten. ???? Jetzt geht's los... Sie können die Füße hochlegen und sich austoben. ????