EXPRES MENU Roast Turkey

Detaillierte Produktbeschreibung

Marinierte Putenbrust, langsam gebraten, in dünne Scheiben geschnitten. Geeignet als Beilage zu Salaten oder Sandwiches (Baguettes).
Für die Zubereitung von 150 g 230 g Fleisch wurde verwendet.

• Die Grundlage eines guten Essens ist frisches, hochwertiges Fleisch. Deshalb wird zum Beispiel für Rindfleisch nur Fleisch von Jungbullen verwendet, das immer einen Herkunftsnachweis hat. Das Fleisch stammt von tschechischen Lieferanten.
• Jeden Morgen bringen die Lieferanten frische Zutaten, die sofort für die weitere Zubereitung verarbeitet werden. Das Fleisch wird in einem Dampfgarer gedämpft, die Soßen werden separat zubereitet, indem Zwiebeln in einer Pfanne in Öl als Basis gebraten werden, dann wird die Basis in einen Dampfgarer umgefüllt, andere Zutaten je nach Rezept hinzugefügt und mit der abgezogenen Fleischbrühe aufgegossen. Alle am Vortag zubereiteten Produkte werden einer regelmäßigen Ausgangskontrolle unterzogen.
• Der Grundsatz bei der Zubereitung der Gerichte ist die Verwendung von Qualitätszutaten ohne Konservierungsmittel, Zusatzstoffe und Stabilisatoren. Deshalb verwendet das Express-Menü zum Beispiel Sauerkraut direkt vom Erzeuger, sterilisierte Gurken ohne künstliche Süßstoffe und Wurstwaren ohne Schnellsalze und Gluten.
• Für die Herstellung des Express-Menüs werden ausschließlich natürlich glutenfreie Zutaten verwendet, was von den Lieferanten konsequent eingefordert wird. Die Produkte werden regelmäßig in einem speziellen Labor getestet.
   

EXPRESS-MENÜZUBEREITUNG

Inhaltsstoffe

putenbrust (99 %), Steinsalz,  senf (Trinkwasser, Senfsaat, alkoholischer Essig, Zucker, Salz, Kurkuma, Gewürzextrakt), farbiger Pfeffer.
 

Nährwertangaben pro 100 g

LAGERUNG

Trocken bei Raumtemperatur lagern. Bis zu 10 Jahre haltbar.
 

LAND OF ORIGIN

Tschechische Republik