Adventure menu - Cvrčšie proteínové penne s kuřecím masom v kreolskej krémovej omáčke

Vychutnajte si minimálnu hmotnosť a maximálnu chuť na cestách

Spolu s našimi partnermi z českej spoločnosti SENS sme vyvinuli exkluzívne cestoviny s vysokým podielom cvrčkovej múky. O cvrčkoch sa hovorí, že sú superpotravinou budúcnosti. Sú rovnako dobrým zdrojom bielkovín ako hovädzie mäso alebo ryby. Ich chov je však mnohonásobne šetrnejší k životnému prostrediu a ich konzumácia je lepšia pre naše zdravie a pohodu. Jednoducho maximum energie s minimálnym dopadom na prírodu. Tú, ktorá je okolo nás a v nás.

Aj v tých najťažších podmienkach sa môžete najesť rovnako dobre ako v reštaurácii!

O potravinách

Jemne pikantná krémová omáčka kombinuje kulinárske inšpirácie zo západoafrickej, francúzskej a španielskej kuchyne. Vybrané kuracie mäso, smotana, tymián a oregano sú doplnené paprikovou klobásou a štipkou korenia.

Okrem toho sme pridali proteínové penne s podielom cvrčkovej múky SENS, aby sme naplno pocítili chuť bohatej omáčky. Výsledkom je lahodná bomba, ktorá poskytuje dostatok energie aj na tie najnáročnejšie tréningy.

Zloženie 

Kuracie prsia (26 %), cestoviny SENS (25 %) (semolina (80%), cvrčková múka (Acheta domesticus) (20%)), krém, papriková klobása (bravčové mäso, soľ, paprika, rasca, cesnak), cibuľa,  syrparmezán (mlieko, syridlo, soľ), kukuričná múka, ryžová múka, olivový olej, soľ, petržlenová vňať, sladká paprika, cesnak, biele korenie, oregano, tymián, bazalka, korenie.

Výživové hodnoty

 Základom sú 100% prírodné zložky

Prírodné potraviny bez nich jednoducho nepripravíte, ani keď ich nakrájate. Mäso a zeleninu získavame čerstvé, chladené od miestnych dodávateľov. Nepoužívame žiadne polotovary a všetko si pripravujeme poctivo od základu sami. Ale povedzte, kto má čas a chuť sa tým zaoberať počas treku alebo dovolenky?

Ručné varenie podľa tradičných receptov

Ak máme tie najlepšie ingrediencie, musíme sa o ne riadne starať. Nenájdete tu žiadne automatizované výrobné linky. Každá porcia jedla prechádza rukami našich kuchárov - srdciarov, ktorí sa s jedlom doslova hrajú. Žiaľ, musíme tiež napísať, že všetky jedlá sa najprv pripravujú klasickým spôsobom a až potom sa sušia alebo sterilizujú. Ak si teraz myslíte, že je to samozrejmosť, dnes je to, žiaľ, skôr výnimka. Toto všetko robíme len preto, aby ste mohli kvičať v spacáku.

Nakoniec prichádza high-tech konzervácia

Máme pripravené jedlo. Čo s ním teraz urobíme? Aby naozaj vydržalo a držalo s vami krok, kamkoľvek pôjdete, budeme s ním musieť trochu čarovať. Máme dve kúzla, vákuové sušenie alebo sterilizáciu. Jedinečnosť oboch spočíva v tom, že jedlo si zachováva svoju prirodzenú chuť a výživovú hodnotu a aj po X rokoch je rovnaké ako čerstvo uvarené. Vákuové sušenie používame na to, aby boli jedlá s batohom čo najľahšie, a sterilizáciu na jedlá, pri ktorých nie je taký tlak na nízku hmotnosť, ale na rýchlosť prípravy.

Samoohrev Adventure Menu | Návod na ohrev sušených potravín Adventure Menu Leightweight v samoohrevnej rúre

V tomto videu vám ukážeme, ako ľahko ohriať vákuovo sušené potraviny bez ohňa a sporáka pomocou samoohrievača Adventure Menu a studenej vody. ???? Tak sa pohodlne usaďte a sledujte. ????
 

Ohrievanie Adventure Menu | Ako ohrievať sušené potraviny Adventure Menu Leightweight vo variči

V tomto videu vám ukážeme najbežnejší spôsob prípravy vákuovo sušených potravín, a to ich zaliatie horúcou vodou. Máme však niekoľko trikov, ktoré vám prípravu spríjemnia a zabezpečia dokonalý výsledok. ???? Pôjdeme na to? Nožičky môžete roztiahnuť a nechať ich visieť. ????